今日はこれ！
タラときのこのハーブバター焼き
材料
・タラ ２切れ
・ぶなぴー １株
・ハーブバター 適宜
・塩 少々
・ドライパセリ 適宜
作り方はいたって簡単。
ぶなぴーを初めに油をひかずに炒めて、水分がでてきたら
ハーブバターを入れる。蓋をして、蒸し焼き状態にして、しんなりしてきたら
タラを投入。再度、大さじ１くらいのハーブバターをいれてドライパセリも入れて
蓋をして蒸し焼きに。塩で味をととのえて、出来上がり
今日は６時からの予定をすっかり忘れていて、それに気づいたのは５時４０分
ばったばた出かけて、帰ってきたのは９時すぎだったので、仕込んでいた豚の塩煮と、ぱぱっと
出来るこのメニューとお吸い物。あーでも、びっくりした
昨日のメニューは、和食です。
今日も懲りずに、たっくさんある・おから・で挑戦！
おから de ココアシフォン
☆卵白 ２個
☆塩 ひとつまみより少なめ
☆砂糖 ３０ｇ
☆BP 小さじ1/2
●卵黄 ２個
●砂糖 ２０ｇ
●BP 小さじ2/1
●オリーブオイル 大さじ１
●スキムミルク 大さじ４
●生おから １００ｇ
★ココア １５ｇ
★牛乳 ４０ｃｃ
-作り方-
１．
★の材料のココアを作っておく
☆の材料を混ぜ合わせ、固めのメレンゲを作る
●の材料を混ぜ合わせておく
２．
★と●を混ぜ合わせる
３．
２に、☆をさっくりと混ぜ合わせる。２～３回にわけてあわせると良い。
４．
型に入れて、１５０℃にしておいたオーブンで焼く５０分焼いたら、出来上がり。
大量にある、おから対策として
作ってみたけど、普通のシフォンとまた違う感覚としてGooood
少量の材料でしたのでケーキに厚みがないけど、多めの材料で作ると
もっとシフォンっぽい見た目になると思います。
大分に帰ってました！
実は、家族の用事で大分に帰ってました。時間がなくて
ばたばた神戸に戻ってきました。今回は計２日の滞在。でも
久々の帰郷は本当にいい！お彼岸で、お墓参りをし、ご先祖様に挨拶と
家族の入学・卒業祝いを集ってして。本当に楽しかった！
子供の成長は早くて、もう
小学１年生になる大悟。
中学１年生になる樹生。
おめでとう！！
神戸から応援しています
家族っていいね。やっぱり良い。うん、そんな素敵な時間を過ごしました(´∀｀)
まっつんさん、行ってもいいよ～って、行けよ
って迷ってる時に言ってくれて
有難う！
お姉ちゃん、いつも色んな事、協力してくれて有難う！！
お次はGWかな
やはし、神戸-大分は近い！
