寒い寒い一日です。
外は冷たい風が吹き荒れております。
手が冷えて、思うようにキーボードを叩くことができません。
冷え症にはツライ季節ですね…。
はじめでございます。
さて。
おととい、近くの市場に行った時に、メガネ殿が買ったもの。
それは、「フグ」でした。
いえいえ、トラフグやサバフグではありません。
比較的安価で売られている、「ショウサイフグ」というものです。
とはいえ、一盛り１２００円。
私には手が出ない値段です(笑)
当然、メガネ殿の財布からお支払です（爆）
最近、中華包丁にハマっているメガネ殿。
器用にフグを３枚おろしにします。
さらに…
「一回湯通しするわ。鍋に入れる場合、湯通ししたほうが臭みが取れるから」
鍋に湯を沸かし、軽くゆでます。
今回は、水菜と豆腐、そして鶏肉も入れました。
（息子がフグを食べないため）
ポン酢であっさりいただきました(*^_^*)
フグは久しぶりに食べましたが、やっぱりおいしかったです。
しかし手が冷たい…。
しかもさっき、スミレが暴れて手のひらにザックリ爪を立てられました(^^ゞ
皮膚がえぐれ、しばらく血が止まりませんでした。
ニャンコはかわいいけど、時に凶暴になる生き物ですね(^^ゞ