紅茶の日です(*^o^*)

日本人が初めて海外の正式な茶会で紅茶を飲んだ

11月1日が『紅茶の日』と定められました。

大黒屋光太夫という伊勢国（三重県）の船頭が

1782年に難破してアリューシャンに漂着。

帰国を許されず、およそ10年間をロシアで過ごします。

帰国する前年の1791年、ペテルスブルクで

女帝エカテリーナ2世に謁見し、招かれた11月1日の

茶会で紅茶を飲んだというのです。

これを記念して、紅茶の日としています。

吉　緩詩子（著）

「おいしい紅茶～くつろぎのひとときを楽しむために～」

ナツメ社　（ｐ141より）

そして、今日は11月1日

火曜日なので究極のゆるゆる、ほぐしの日。

足裏ゾーンセラピーと紅茶のコラボの日です

紅茶の日なので特別にアップルパイとメレンゲの

お菓子をご用意しました

紅茶は、お客さまのご希望で「マサラチャイ専用茶葉」を

ストレートティで

「うわあおいしいぃぃぃしあわせぇぇぇ」と

気持ちいい笑顔をいただきました

次のお客さまには季節限定（しかも今週だけらしい）

マロンパイをご用意しました。

おっきな栗がゴロ～ン

紅茶は「The ケニア紅茶」を濃い目にストレートで

「うわあおいしいぃぃぃしあわせぇぇぇ」

わたしが叫んでしまいました

о(ж＞▽＜)ｙ ☆

紅茶デビュー1歳2ヶ月です(*^o^*)

本日の紅茶教室は女子会のような華やかさ

3名の子連れのママさんの子どもが3名とも女子

天気がよいので冷たい紅茶（ギリギリですえね）でおもてなし

まずは、わずか1分でできるアイスティのストレートを。

ガムシロなしでゴクッゴク

あたち紅茶初体験

今日は紅茶デビューでぇす。(^-^)/

続いてアイスミルクティの原液を冷やします。

ここまでクリームダウン（白濁）させてください。

ミルクをいれたミルクティ？と思ってしまうほど。

ココが大事なんです。

激しいクリームダウンはおいしさのコツですから

電子レンジでチン

元の透明感のある水色に戻りました

不思議ですね～

マジックみたいで楽しい～

(*￣Oﾉ￣*)

あきらめが悪いなあ

きっかけは夫の二重アゴ

あら～大きく育ってるぅとあせり

探し出したのは13年寝かせたという黒茶です。

味にもこだわりゲットォ

飲み続けて欲しいからね～

代謝によくて食事中に飲むだけ

散歩もつけると、あ～ら新婚当時の大きさに

はじめから発酵させた紅茶と

後から発酵させた黒茶。

仲間かなあ～と、Tea studio y2の商品にしました。

名前は漢字からイメージしやすいように…

【美味美身黒茶（びみびみくろちゃ）】

と名づけました。

マジカルティに続くネーミング

なんだか言い辛いかしら？

急須でいれるのが面倒とおっしゃる男子のために

液体化を考え（左のビンです）、

どこにでも持って行きたいという女子のために

粉にしました

商品化しようと思案中

水色は濃いけどサラリとしたお味です

お湯があれば飲みたいときに飲めるって

楽チンかも

(￣▽+￣*)