府中市の紅茶マイスター吉緩詩子です。
ボランティアで二人の留学生に紅茶の淹れ方を
教えています。
日本の『おせち料理』を教えてくださる方の
お手伝いにいき、蒲鉾の切り方をゲットしました
二羽の兎
可愛い～でしょ～
そして、いまどきには珍しい日本髪も体験できたお二人。
和服もお似合いでした
新 春
2014年
紅茶たちとついでにわたくしと
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
東京都府中市の紅茶教室です。
フランス菓子の教室 LE CAFE DU BONBON で、
トビッキリ美味しいお菓子とのコラボ紅茶教室が
スタートします。
月に一度だけの贅沢
紅茶は、ちょこっとだけ知ると、プロのように美味しい
紅茶が淹れられるようになります。
LE CAFE DU BONBON久保田さんの作るお菓子は
素材が活かされた、幸せ気分にひたれるお菓子なんです。
その日の紅茶に合うお菓子を考えて作ってくださる
とのことで、もうすでに
目がハート状態。（笑）
目がハート状態。（笑）
来年は頭からいいことありますよ～
当日のお菓子のレシピも付けてくださる
と言うので
と言うのでこんなおいしい話はないと思います
と思います1月11日（土）に第一回目が開催されますので
『おいしい話』だな～と感じた方は、すぐにこちらへ
』だな～と感じた方は、すぐにこちらへアクセスしてくださ～い。
ボンボンさんで皆さまとご一緒にtea timeをすごせる
ことを楽しみに仕事しますよ～
今年の最終出荷は25日です。
クリスマスとお正月の紅茶は大丈夫ですか？？
(*＾ー＾)ノ
東京都府中市の紅茶マイスター吉（よし）です。
《イイトコサガシ》というワークショップでの一コマですが、
「成長って何だと思います？」
講師（ファシリテーター）の冠地情さんが問いかけました。
「伸びる」
「大きくなる」
「変化する」
などの返答がでていました。
そして、冠地さんの考える《成長》とは・・・
「成りたい物になるために
長い時間、試行錯誤すること」
な～るほど
こうありたい自分、自分を好きでいられる自分に
なるために、時間をかけて工夫していくんですね～
それには、コミュニケーションが大事だそうです。
いろんなワークショップを試してみる
自分に合わなかったとしても『お試し』なので
ダメでも立ち直れるのがいいみたい
「他を試そう」って気づくのがいいみたい
なんだか紅茶と似てますね。
自分の好みではない紅茶だと気づいたら、他の
紅茶にすればいいのだから
合わない紅茶、無理して飲んでいませんか？
せっかくのくつろぎの時間に無理は禁物
ふう～とチカラがぬけてユルユルになるのがイイから
最近仕上がったブレンドなんてメッチャ最高
時間をかけて、１ｇの変化、いえ、０．５ｇでの個性の変化を
キャッチして、お客さまの好みにより一層ちかづくように、
試行錯誤したおかげかなあ
サラリと、それなのに奥深く、余韻にひたれる…
ん～～～
グッジョブ
お客さまとのコミュニケーションの賜物です
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ