今日はシジミ取りに行ってきました
場所は、羽田!新国際空港のすぐ近くです
↑小さく見えるのが新国際空港です
羽田のシジミ 結構有名なんですよね~
羽田ではシジミチーズケーキ???も販売しているみたい
食べたことないけどね~
今年は今日で2度目のしじみ取り
前回はスッゴク寒くて寒くて 鼻水が・・・・( ̄_ ̄ i)
寒くて収穫は少なかったんだよね
でも今日はとってもあったかくて 最高の潮干狩りでした
っで、私たちはいつも
干潮の時に中州まで船で連れて行ってもらって
会話もなく、黙々とシジミ取り(笑)
泥の中にいるシジミを取るんじゃないのよ
砂の中にいるしじみ!それも大きい!
少し砂を掘ると ゴツゴツゴツ! 一気に何個も取れるんですよ
腰の痛みを悪化させるわけにはいかないから、
コルセット&骨盤ベルトでバッチリ装備(ちょ~動きにくいけど)をして、
イスに座ってゆっくり取ってるのに
ゴツゴツゴツ! すごい量~
も~楽しくてしょうがない(笑)
アサリくらいの大きさのシジミがたくさん取れました~
約3時間、黙々と砂遊びをして、
本日の収穫は中くらいのバケツ2杯!!!
これ、わたし一人で取りました! 10kgは超えてるよ!
すごいでしょ~
今日はバァバも一緒に連れて行ったんだけど、
バァバは大きなバケツに1杯
バァバに勝った~(笑)
二人の総重量、約20kg(笑)
漁師か(笑)
収穫後の作業がこれまた大変
洗うのが 大変だぁ
なんせ20kg(笑)
きれいに洗って3時間くらい真水につけて、
その後は冷凍保存
1年くらいは保存できるみたいですよ
羽田のシジミは砂がほとんど入ってないから
砂抜きもあまりしなくて大丈夫なんですよ
お味噌汁にするとちょ~~うまい!
羽田のシジミを食べちゃうと もうスーパーでは買えないよ
今日は贅沢にシジミを使ってお味噌汁♪
美味しくいただきました♪
ごちそうさま~~
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