やっぱり大好き

今日は、今年初の有田での紅茶教室でした。
今日は、教室の前に新年会を兼ねたランチを有田の瓢という季節料理のお店で懐石料理を戴きました。



一見分かりづらい店構えで、看板も出されていないお店で、ナビを立ち上げて行っても、通り過ぎてしまうほど、穴場なところでした。
完全予約制のお店で、１人１人のお客様を大切になさるお店だなぁと感じさせる素敵なところでした。



本日のお献立が書かれている紙が置かれていて、ワクワクさせるものでした。
まずは、前菜



そして吸い物



お造り



焼き物


揚げ物


蓋物


〆は、雑炊


デザートは蒸しプリンとほうじ茶でした。


どれもお味のよい、優しいお料理で大好きになりました。
やっぱり食べることは大好きです！
今日は、紅茶教室では、ウバを極めるというもので、神戸紅茶のピーククオリティというウバ、三井農林のプレミアムウバ、ウバハイランド、BOPと言われる小さめのウバ、opと言われる大きい形状の茶葉のウバをそれぞれテイスティングしました。
写真が今回多すぎて添付できませんでしたが、とても楽しい１日でした。




Android携帯からの投稿