栃木県在住の野菜ソムリエプロで、菓子工房運営のほか、食育や料理教室講師、レシピ作成等しています。地元の野菜果物や郷土料理をおいしく、楽しく、食べましょう主に食まわりの毎日のあれこれです。
タケノコとたらの芽、鶏の天ぷら
菜花のおひたし
キノコの味噌汁
もち麦ごはん
春の山菜が出てきました。
収穫～下ごしらえして保存のタイミング。
