おはようございます。
なでしこジャパンをちらちら見ながらの更新です。頑張れ～!!
週末は友人Yちゃんとのお出かけ♪
音大付属高校生の頃より気になっていた新星ピアニスト金子三勇士君のエネルギッシュな
演奏を聴いて とても清々しい気持ちに＾＾
その後雨の降る中 浅草橋をぶらぶらしてきました。
自宅レッスン作品のご紹介です。
N様のスイーツコース２作品目 「ショートケーキ」です。
スポンジとクリームの厚みが揃っていたり
焼き色がこんがりと綺麗についていたり・・・と
美しくて美味しそうなショートケーキですね。
完熟いちごも美味しそう。
そして何がすごい!!ってミントの葉の薄さです。
N様はシュガークラフトを習っていらした時、
「 とにかく薄く薄く!! 向こう側が透けて見えるくらいに!! 」 と先生からご指導を受けたそうです。
その時の経験が見事に生かされているんですね。
（私のロールケーキといちごもお邪魔させていただき）
次回はロールケーキです。
本当のお菓子作りのようにくるくる♪っと のの字ロールを作っていきましょう＾＾