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ブログ久々の更新です。
元気にしてたけど、何だか思うように活動できず💦
昨日ぐらいからエンジンかけ始めました。
今日は中国茶の小話
中国では、
お昼過ぎたら新しいお茶は飲まないんだって
なぜならカフェインが入ってるから
夜カフェイン入りの飲み物飲むと眠れなかったり、
胃に負担かかる感じがしますよね。
(私は胃の調子は悪くなるけど、カフェイン飲んでもよく眠れる人。。。)
だから、中国ではでがらしになった茶葉にお湯入れて薄いお茶を飲む🍵
理にかなってる‼️
これを日本茶とか茶葉が細かいお茶でやると、
美味しくないんだけど
中国茶で茶葉が大きいもの
茶葉が細かくカットされてないもの
この茶葉でやると
ホント美味しい❣️
味は薄いんだけど旨味がでてる
これは朝茶の4.5煎目くらい
↓
ホントすごいよ中国茶は。
こういう所に中国4000年の歴史を感じる😁
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