こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます♪
ちょっと贅沢ですが、フランスダマンフレールのフレーバーティーが少し余ったので
煮豚作りに活用。これだけでは、茶葉も足りず、何せ香りがきつくなりすぎてしまうので、
セイロン系の紅茶もブレンドして作っていきました。お砂糖は使わず、フレーバーティーの香りと甘酒のみで甘味づけ。
独特なフレーバーティーですが、うまく活用できて大成功。
この茶葉のおかげで八角っぽくなりました。
しっとり仕上がりましたよ。
あっという間に完食・・あああ、もっと作ればよかった～。
というわけで、茶葉も有効活用にもあり、お肉仕上がりもいい具合の風味となりました。
11月からは、クリスマススペシャルコラボレッスンもスタートしますよ～！
オンリーワンな特別な時間は、上質であり心豊かな至福なひととき。
初めての方大歓迎、皆さん、一から初められております。
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