超速レトルト食品

最近はまっているものがあります。

「そばがき」です。

そばがきは、そば粉に水を加えて火にかけて練り上げる、というものですが、
これが準備から含めても3分もあればできてしまう「超速レトルト食品」なのです
そして・・・体に良くておいしい

私はおつゆを作って、これにぶっかけて食べるのが好きです。
おつゆにお野菜や鶏肉などを入れて一緒に炊くとさらに栄養バランスがとれてグー

調理例：京壬生菜とえのきのおつゆがけ


そばがきは昔から食べられているそうですが、
消化にもいいし、早くできるし、
これは現代でもかなりポイント高い食べ物なんじゃないすかね～