【番外編ブログ！】

BBQの記事に続けて更新します

4年生の大村です(*'ω'*)

先日、渋谷にある【八百屋カフェ】

というお店にLAPの後輩ちゃんと夜ご飯を食べに行ったのですが、

農業系のサークルに入っているとオーナーに伝えたところ
料理に使っている野菜の説明やサービスもして頂いたので
勝手にシェアしたいと思います！
少し長いですが興味ある方は読んでみてください♪(笑)


オーナーの方は東京農業大学の卒業生の方で
生産者の方々が作った農産物をアレンジ料理にして
お客さんに提供し、知ってもらおう！と頑張っているみたいです♪
LAPがお世話になっている茨城県行方市の野菜も
お店に相談すれば料理にすることも可能なんだとか！


八百屋カフェは道玄坂の途中にある建物の地下にあります(ﾟдﾟ)
お店の雰囲気はさすが八百屋カフェ！といった感じ。

◎私たちが食べた料理たち↓


・いろいろトマトのカプレーゼ

見た目も味もそれぞれ違う７種類のトマトが味わえました。
その日は３０種類があって、これらはそのなかの7種類なのです(ﾟдﾟ)！


・おまかせプレート（ローストビーフのサラダ、ラタトゥイユ、特製もちもちハンバーグ、バケット）

ローストビーフはあっさりしていてサラダにとっても合う！
ハンバーグにはお米が入っていてもちもちしているし、食べ応えがあります★



ここからはオーナーにサービスして頂きました(ﾟдﾟ)

・枝豆と緑なす、アスパラのバルミジャーノ

緑なす。初めて名前を聞きました！
外の皮はアスパラのように少しかたいのですが、中の実の部分はなすのように柔らかく初めての食感(ﾟдﾟ)
パルメザンチーズであえてあるので

野菜だけの料理なのに
ワインが進みそうな一品♡


・農家のお母さんの手作りこんにゃく　白ワイン味噌ソース

こんにゃくは「田舎の手作りこんにゃく」という感じなのですが
クセがなくて食べやすいし、味噌がほんのり甘くて柑橘類の味がさわやか！


・三尺豆のシソ、オリーブオイルあえ

三尺豆というすごく長い豆があるのです(ﾟдﾟ)
食べ応えがあっておいしかったです！

そして最後に
・広島県産のピオーネ　も頂きました！

その野菜にあったアレンジがされているので
野菜の味もちゃんと活きていて

どの料理もおいしかったです(^-^)


機会があれば、お店とコラボできたらいいなーと思いました★

9/2 みんなでBBQ！

こんにちは！こんばんわ！
最近はすっかり秋らしくなり、過ごしやすくなってきましたね(^-^)

記事を作成するのが遅くなってしまいましたが
9/2にLAPメンバーでBBQをしに行ってきました♪
9月の上旬といえば、秋雨前線や台風で雨の日が多く
当日も雨の予報でしたが、なんと！現地に着くころには
晴れてとっても暑かったです！


今回訪れたのは埼玉県のこちら('ω')

自然がとっても豊かで近くには川も！

炭に火をつけるのにかなり苦戦しましたが
楽しい時間を過ごせました！

マシュマロも焼いたよ～♡

帰り、普通の電車だったのに

席を日帰り旅行っぽくできた！(笑)

↑歳下の美女たちに囲まれ、嬉しそうな前代表☆(笑)

またみんなで何か企画したいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

農家研修 8/25,26

天気の優れない２日間に行って参りました、農家研修！！笑


1日目は、ビニールをはがし、草を刈り、土を耕すという作業を行いました！

機械の操作がすごく難しいです、、！

あとは、１年前に植えていた人参を今更収穫しました！笑

ミニンジン！とても可愛く、味もしっかりしていて美味しかったです（＾ν＾）

そのほか、畑でとれた野菜を使ったお料理をいただきました！

メンバーみんなで和気藹々と手伝ったり作ったり。
わたしはぐだぐだで男子メンバーから指示を受けながら、、、いや～勉強になります（；￣ェ￣）
しっかりした大人になりたいです。笑 お恥ずかしいぃぃぃ！

農家研修は、行くたびに何かしら発見があって個人的にも経験値があがります、とても良いことですね


２日目は雨で何もできず、お昼ご飯に行方限定のなめパックンなどをいただいて早々と帰りました！（ ; ; ）

今回は特に、一年生の大型新人みきちゃんが、「想像以上に楽しかったです！」とキラキラの笑顔で言ってくれて、三年生の私たちもとても嬉しかったし楽しかったです！！