こんにちは、チーム上郷です♪
チーム上郷の石田農園さんのベビーリーフを使っているレストランに行ってきました！
つくば市柴崎にあるイタリアン、『faro』です。
なんとメニューも毎日手書きのこだわり。
サラダのメニューに、「石田農園のベビーリーフたっぷりサラダ」があったので…
さっそくいただいてみることに。
もともと、有機栽培で味がしっかりしている石田農園のベビーリーフですが、
このピンクのソース（ドレッシング？）がとてもよく合っているのです。
ベリーを使っているのでしょうか、酸味がさわやかなソースでした。
このほかにも、石田農園のベビーリーフを使っているお店がありますので、
またご紹介しますね。