八丈牛乳と島卵を使ったパークホテル特製プリン
夕食のデザートのこれが絶品！と八丈島パークホテルに宿泊されたお客様。
今日は島のお魚がなったので、ごめんなさい。とパークホテルのママ。
いえいえ、2泊共とってもおいしい夕食で大満足です！とお客様。
オフシーズン料金をホテルの40周年記念価格で更に割り引いてもらったので、
とっても低料金で泊まれて、正直夕食は期待してなかったとか。
ところが内容豊富で、とってもおいしい夕食ラッキー！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
「うちの母の味付けと似ていて、やさしい味付けで、ホントにおいしいです♪」
パークホテル自家製アロエヨーグルト
こちらは、翌朝の朝食のデザート。
ヨーグルトは八丈牛乳から作った自家製ケフィアヨーグルト。
トッピングは、ホテルの庭から採ってきたアロエ。
前日は自家製ハイビスカスジャムがかけられていたそうです。
八丈島パークホテルのママは、12月からジャム作り体験教室もはじめる
スイーツ作りの名人です。八丈島の素材にこだわったデザートが素敵♪
和食の朝食には、明日葉と島唐辛子でアクセントをつけた納豆が出てました。
なるべく島のものを食べていただきたいと思っています。とママ。
お写真を撮らせていただいたかわいいお客様方に、
八丈島で印象に残ったことは？と質問すると、
「パークホテルの食事と合月（あいづき）の明日葉うどんがおいしかった！」
「ふるさと村で黄八丈を着せてもらって八丈太鼓をたたいたこと」
だそうです。ありがとうございました。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
※八丈島パークホテルでは、島素材スイーツのご相談も承ります。
内容は、ホテルに直接お問い合わせくださいね。
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