新年の挨拶もひと段落したが、、先週先々週??
懐具合が寂しくなり。。(T_T)
引き籠もって、家呑み
おからポテサラ 大量に作ったおからの消費に困り、魔改造(^^;
塩と寿司酢を掛けただけw 水分が抜け→酢が染みて旨旨
鍋
今宵は、土鍋！
豚ロース白湯鍋
薄切り肉を他の具材の上に乗せて蒸してフワッと
大根、しめじ、薄揚げ 冷蔵庫にあったものを放り込んだだけ
ちょいと贅沢な？４品鍋＼(^o^)／
ちょいとクドかったら、
大根おろしでさっぱりと～
大根、、鍋の具に、薬味に、箸休みにと大活躍！
大量製造のおからの消費、、どーしよう／(-_-)＼