釣りネタではありませぬ🧸
友人から獲物取れたと動画が来た
動画の一部↓↓↓
ん！？どういうこと・・・熊に遭遇した？？
⇒いやこいつが獲物、罠にかかった
えーーーーーー頂きますーーーー
解体から数時間後の新鮮なもの
スペアリブとハラミ
罠にかかった熊をどうやって仕留めたのだろう・・・
生涯2度目の熊さん🐻
1度目は15年ほど前、日光の奥にある湯沢噴泉塔に行った時
またぎの里という食堂で１度熊を食べました
その時は好印象
さて今回はどうだろう
まずは１切れ塩コショウで味見・・・
程よい弾力と味の濃い肉🍖新鮮だから臭みゼロ旨い
豚カシラのような食感＆地鶏のような濃い味
魚焼きグリルでスペアリブもガンガン焼いて贅沢にがっつり
熊うまい
その後、追加でロースも頂きました
狩猟メンバーに是非といつもお誘いを受けてます
非常に興味はあるんですよね～ん～～
気づいたら、またぎブログになってたりして
一緒に頂いたナラタケはうどんの汁に
ナラタケうめぇ～～～出汁が最高でした
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