フルコース fo birthday

自分で、言うのもなんだけど。
頑張ったぁ。

前菜1

プチブルスケッタ
ブロッコリーとえびのマヨネーズ和え
天ぷら(飯山産アスパラと、わらび。市販のタケノコ)

前菜2

野菜のテリーヌ

スープ
撮り忘れた。
沖縄カボチャと新タマネギのスープ

メイン1

黒鯛　ローズマリー風味。

口直しに
みかんのフローズン

メイン2

和牛肉の、ローストビーフ
マッシュポテト添え

チーズ(ゴルゴンゾーラ　ミモレット　カマンベール　他)

山菜おこわ、みそ汁

以上！
ほんとは、
最後にガレットを出す予定だったけど、断念(笑)
おなかいっぱいだから(笑)

頑張ったぁ！


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長野からの贈り物。

アスパラのうまい時期でした！
都会にいると、時期ものの、感覚がわからなくなる。

ねぇ。さんが、
先日、ぜんまい干してるって！

くいて～・・・

ナムルつくりて～・・・。

って思ってたら

「送ろうか？」

って、、、

なんと？？なんと？？？？

お言葉に甘えてしまった！！！

過去、山菜がど～～～にも苦手だった私。

飯山に行って初めて好きになった。

それから山菜超～～好き！

水煮を買う気にはならないけど。

すると、

ねぇさん。

「アスパラね～、炒めようの細いのと、太いのと入れておくね～～！」

今日届いたのよぉ～！！！（ごっちゃん風でおねがいします←マニアック）

蓋を開けたら超～～～いい香りが！

タラの芽？？タラの芽ちゃんなの？

あのぉ。。。

細いのって言うのは？？

ありがとう電話をしたときに聞いてみた。

「あるじゃん！脇にはいってるじゃん！」

・・・ねぇさんや・・・。

都会じゃ、この細いのが普通のサイズのアスパラですけど・・・？

ねぇさん、大笑い。

そして！ワラビ～～！！

ワラビ超～～～好き！

まさか手間がかかってると知らなかった！

あく抜き中。

人生初、ワラビのあくぬき中。

明日はおいしく食べられます！！

なんと！ねぇさん。

灰まで入れてくれたの！！

気がきく。素晴らしい。素晴らしすぎる。

でさ～・。。

やっぱりさ～～・・・

食べちゃうよね。。。

食べちゃうんだよ・・・。

ついついたべちゃうんだよ・・・。

うまくMEDIASが作動しなくて。

何回もこの日記作ったんだけどダウンするから、

念のために、

最期の一本撮っておいたのよぉ。

あのね～。

飯山のアスパラは。

ほんと一番おいしいと思う！

あぁ～～。。。

もうね～～

もうね～～～～～～・・・・

土曜日の相方の誕生日ぱーちぃー。

かな～～～りレアな、美味なものを

喜びそう。相方。

（相方の誕生日は明日）

ちなみにね～・・・

ねぇさん。

ぜんまい入れ忘れたから（笑）

ぜんまい～～～！！（大笑）

そんなねぇさんがやっぱり素敵です。

みんな、是非行って。

斑尾のアルプバッハ に（笑）

↑勝手に宣伝。

久々の、UPもやっぱり「くいもん」ネタでした♪

えぐ。

のり。

うすい、ちょっと
おいしいのりを
母に貰ったので、

THE和食

のりってーと
おにぎりよねぇ♪

そして
母のつくっただしふりかけで
お味噌汁。
これ。うまいわー。