ル・レモア 新丸ビル店

4月に代官山のファーメにお邪魔して以来の久しぶりのチーム会！
残念ながら若木君が欠席でしたが若木君の分までがっつり戴きました

今回伺ったのは新丸ビル５Fにあるル・レモア

ファーメのシェフにご紹介していただきました。商業ビルに入っているお店とは思えない雰囲気の良いお店。
ファーメのシェフが事前に私たちがお邪魔することをお店に伝えてくれていたらしく、一番良いお席に案内されました

お店の由来でもある“レモア”とはシャンパーニュの人のこと。まずはシャンパンで乾杯蒸し暑い季節に最高です。

いただいたコースは5,800円のプリフィックスコース。


まずはコンソメベースの野菜のスープ


豚のリエット


パンにつけて食べると美味

前菜は
朋ちゃんはレモア風サラダ


私たちはタスマニア産サーモンのマリネ

甘くない生クリームとバジルのソースをお好みでつける。

メイン

私は子羊のロースト


陳君は豚のロースト

でかっ！これで一人前デスカ？？

部長はカスレ

ワインに合うしっかりとした味付け。

朋ちゃんはブルターニュ産パンタード（ほろほろ鶏）のグリエ


メインはどれも量が多く、食いしん坊の我々も大満足

デザート

私は苺ジェラードが乗っかったクレーブブリュレ

オイシー！

朋ちゃん、陳君はフロマージュブランと季節のフルーツ


部長はフルーツのスープ


ワインの種類も豊富でサービスをしてくださった林さんが丁寧にワインの説明をしてくれます。
林さんのキャラ、私たちのハートにドンピシャかなり面白い方です。

新丸ビルって言うとオシャレなイメージですがふらっと入れるこぢんまりとした居心地の良いお店です。
お話上手なシェフともお話をさせていただき、次回のお店は広尾のお店にほぼ決まり・・かな

次回の幹事、部長！早速予約お願いします

コイデ