毎年この時期に届くさくらんぼ🍒
今年も山形から🚚
佐藤錦
A等級1㎏
嬉しいけど息子たちがいないとこの量とても食べきれません、、
もったいないので冷凍することに
とってもデリケートな果物なので、袋に詰め過ぎないよう少な目に何袋もに分けて
冷凍に関しては一応注意点を調べました🧐
水分を拭きとってジッパー袋に入れるのはわかってましたが、解凍する時は
冷凍庫から出して3分以内に食べる
それ以上経つと色も味も落ちてしまう、とのことでした。
実はそれ去年やってしまいました
解凍後すぐ食べなかった分は、キレイだった赤色が茶色っぽく変色してしまって…
3分以内に食べればシャーベット状でおいしく食べられるそうです
今年は学習したので最後までおいしく食べたいと思います