こんにちはー
前回記事の続きです
フラワーケーキマスタークラス
1日目は、
カップケーキとボックスフラワーケーキを作りました

カップケーキは以前にも教えて頂たことがあったのですが、
ボックスにつめることは初めて
頭で想像していたようには実際入らなくて、
ちょっと苦戦をしてしまいました

2日目は、ホールケーキを作りました

お花の種類だけは決まっていましたが、
色やデザインは先生にアドバイスを頂きながら、
みんなそれぞれ自分で考えて作りました
わたしはナチュラルなネイキッドケーキ風にしてみました

今回イングリッシュローズをはじめて絞りましたが、
難しかったーー
せっかく絞ったのでと思って、
のせるお花を欲張ってしまいました…
全体のバランスって大切ですね
反省…
それにしても、皆さんのケーキがかわいいです

先生の教室は、先生の作品がかわいいのはもちろんですが、
過去の生徒さんの作品がどれもすごく素敵です

先生に教えて頂いたのはお花を絞ることはもちろんですが、
ただお花を絞ってバランスをみてのせていくのではなく、
全体のイメージを統一させるというか馴染ませる、
そのための、特に色の作り方だったり、
ちょっとしたコツのようなものを盛りだくさんで教えて頂きました
これはフェイクスイーツにも通ずるところだなと
まさにインスタ映え
なきれいな写真も撮って頂けて、
なきれいな写真も撮って頂けて、インスタに載せきれませんでしたがこんな写真も
ディプロマ頂きましたー
先生がひとりひとり名前の入ったアイシングクッキーを
プレゼントしてくださいましたよー

韓国のめちゃくちゃ繊細に絞れる口金だと、
粘土のクリームの場合は固さの調整が難しそうです

がんばって練習してみようと思います
最後まで読んで頂いてありがとうございました
フェイクスイーツ&フード たまこさん
クレイパティシエール38期同期4人組のユニットです
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