皆さまお疲れさまです
先日のブログに書いたとおり、クレジットカード派の我が家の節約忍耐タイムは毎月15日のカード締め日前。
今日はようやく15日！
明日から、ようやく我慢してた食材（ほんだしとか
）も買えるよ〜
）も買えるよ〜昨日散髪に行こうとした夫に、頼むから来週にしてくれと懇願した。1000円カットなのに。
そんな締め日前の今日の節約おかずの一品は、スーパーで1パック80円で買った鶏の皮を使って、ピーマンとちくわと甘辛く炒めたもの。
鶏の皮って好き嫌いが分かれると思うのですが、我が家は子どもたち含めて大好きなんです。
焼き鳥でも全員皮派です
副菜に使うのに安くてボリュームも出て本当に助かるので、スーパーで見かけたら結構な頻度で買っています。
脂っこくならないように、キッチンペーパーで出来るだけ出た油を取るようにして料理するよう気を付けています
今日は、サバの塩焼きやお味噌汁と一緒に出しました
もうすっかり秋ですね。
ワーママにとっては家族の健康がいちばんの節約。健康管理をしっかりして冬に備えなければ。
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