💗ポッサム❤
韓国のお料理大好きなので、
食べたかったポッサム作ってみました✨
💝ポッサムの作り方
大きなお鍋にたっぷりの水入れて、
豚のバラ肉塊、
生姜、
にんにく、
りんご、
長ねぎ、
玉葱、
塩、こしょう
を入れて、弱火で1時間的煮る。
スライスした豚バラ肉(ポッサム)は、
そのまま食べても味がついていて
しっとりして美味しいけど一工夫❤
✨葉野菜
レタス、サンチェ、エゴマの葉、紫蘇など
✨サムジャン(韓国味噌だれ)
みそ、
胡麻油、
酢、
砂糖、
醤油、
唐辛子、
にんにくすりおろし、
長ねぎみじん切り、
白ごま
を混ぜたもの！
これが本当に美味しい💗
✨キムチ
葉野菜に、
ポッサム+サムジャン+キムチなど巻いて
パクリっ😋🍴💕
ノムノム マシッソヨー
(とっても美味しい～)😍
もっと辛いのが好きな人は、
コチュジャンや青唐辛子を入れたら
もっとカラッ、ヒーッでいいかも～🌈
うちの旦那さんは、
お肉にお酢を沢山入れたサムジャンつけて、
パクパク食べて、
お箸が止まらなくなってました✨
今日は天然コラーゲンで、
お肌プルプルで～す😆💗