おすすめ ホテルアフタヌーンティー1
不定期ですが、アールグレイ男爵おすすめのホテルアフタヌーンティーをご紹介していきます。第1回目は私が監修した本「世界お茶の基本」でもご協力いただいたフォーシーズンズホテル椿山荘 東京「ロビーラウンジ ル・ジャルダン」伝統的な正統派アフタヌーンティーを貫きながら、季節感を大切にした内容で毎年、季節のスコーンやアフタヌーンティーを楽しみにしている固定ファンも多い。紅茶のクオリティーが高く、紅茶愛好家からも指示されている。自慢の庭園は、季節によってさまざまな表情を見せる。秋の気配をいっぱいに感じることができる庭園を眺めながらのアフタヌーンティーまさに茶の湯で言われる「市中の山居」の風情が楽しめる。都心の高級ホテルのアフタヌーンティーとしては価格も手ごろです。お一人様 3,000円 / グラスシャンパン付 お一人様 4,500円 (消費税込・サービス料別) http://www.fourseasons-tokyo.com/restaurant/plan/restaurant091130_03.html 『オータムアフタヌーンティー』 安納芋や梨などのフルーツをふんだんに使ったスイーツと、黒トリュフ、スイートポテトなどの秋の味覚を盛り込んだオードブルをお楽しみいただけます。スコーンは月替わりで、9月はカプチーノ、10月はいちじく、11月はマロンをお楽しみください。(10/26~10/31はHalloween weekでかぼちゃスコーンとなります。)※ご好評いただいてるスコーンは店内で販売しております。 期間平成21年9月1日(火)~11月30日(月)時間12:00~18:00(月~金)/14:00~18:00(土・日・祝)※ご予約は平日のみお受け致しております。土日、祝祭日はお受けいたしておりませんのでご了承くださいませ。『オータムアフタヌーンティー』カプチーノスコーンとプレーンスコーン※10/1~10/25はいちじくスコーン、10/26~10/31はかぼちゃスコーン、11/1~11/30はマロンスコーンです。 安納芋のケーキ、梨と抹茶のタルト ロイヤルティーパウンドケーキ トンカ豆のガナッシュ リンツァートルテグラバラックスとタルタルソース トマトとスピナッチブレッドサンド リコッタチーズと黒トリュフ ウォールナッツのオープンサンド フォアグラテリーヌのブリオッシュ スイートポテトとベーコンのアリュメットパイお好みの紅茶 『オータムデザート』 各1,200円アフタヌーンティーの他、デザートのご用意もございます。ザッハトルテ、シャンティークリーム添え 温かいアップルストュルーデルにバニラアイスを添えて柿のタルトにザクロのシャーベットを添えて 安納芋のモンブランゼッポレ カスタードクリームとスミノミザクラのジャムと共に お電話でのご予約・お問い合わせロビーラウンジ「ル・ジャルダン」 03-3943-0920(直通)