おいしい紅茶の入れ方♪

それは、ポットとカップを温めておくこと。

お茶の葉を入れる前に、

ティポットに少しお湯を入れて、

蓋をして蒸して、

ティカップにもお湯を入れてお皿で蓋して、

ティカップはそのままにしておいて、

ティポットの方のお湯を一旦捨てて、

お茶っぱとお湯を入れて時間を待つ。

できれば、ティポットにもカバー掛けれるのがベスト☆

飲みごろまでお茶の葉が出たら、

ティポットのお茶の葉は出して、

ティカップのお湯は捨てて、

ティカップに紅茶を入れる。

で、出来上がり♪

簡略化させてポットを使わない場合は、

ティカップをお湯で先に温めておいて、

お湯を捨てて、

お茶の葉いれて、

お皿で蓋をし、

呑みごろの時間まで待つ･･･でも、

冷えたカップにお湯を注ぐよりは美味しく飲めるので、

是非お試しあれ♪

はじめまして♪

休憩中に、ふとアールグレイの紅茶を飲んでたら、

その香りで、昔アルバイト先の喫茶店で作っていた

アールグレイのスコーンが懐かしくなりました。

んで、おもいつきでブログを始めることに。

もともと珈琲もおいしいお菓子も、お料理も喫茶店も大好きです。

なので、そんな感じのもののご紹介や、

かわいい雑貨屋、すてきな音楽の紹介などもしていけたらなって思います。

どうぞ、よろしくおねがいします♪