梅雨らしくない毎日ですね。
からっとしてて初夏のおもむきを感じます。
この季節がきて感じること。
野菜が美味しい
最近のはまり野菜 おくら パセリ
みょうがと大葉もすき。山芋 茄子 ピーマン 新たまねぎ
トマト アボガド さっぱりマリネでサラダにしたり炒め物 お味噌汁
とろろごはん 楽しんでます。
今日はドライパセリを作る準備。
茎と葉を分けて手があおーい香り。 茎もスープのだしになるそうなのでジップロック。
ポタージュやパスタに散らすと彩で食事が数倍美味しく楽しみになります。
時間をかけていろんなこと積み上げていきたい。
初夏の恵み いただきます
