毎朝珈琲を飲むのが長年の日課となっています
豆を挽いて良い香りを楽しみ、
ゆっくり味わう。
この時間が最高に幸せで、大切にしています
いつもはケトルでお湯を沸かしているのですが、
ふと思い立ちまして、
鍋でお湯を沸かして淹れてみました。
電気→火ですね。
そしたら、
まろやかですっごく美味しいんです！
何か大きなもので包まれているような一体感と
言いますか、飲んだ瞬間違いが分かりました
これからは珈琲でも紅茶でも、
何でも鍋で沸かしたお湯を使いたいですね
もし普段ケトルで沸かしたお湯を使っている方は、
是非一度ガスで沸かしてみてください