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新茶の季節がやって来ました。新茶の芽が膨らんできました。鶯の声も聞こえてきます。楽しみです！詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=981&fwType=amb
新茶の芽がやっと伸びてきました。今年は少し遅いです。桜もやっと開花しました。牧之原台地に春がやって来ました。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=977&fwType=amb
長野の友人が干し柿を送ってくれました。「縦に切ったら種を取って、中にチーズを挟んで薄く切ると美味しい！お茶受けにも、ワインのおつまみにもすごくいい。干し柿はチーズと相性がいいのよ」というので、早速やってみました。チーズのコクと干し柿の相性が絶妙で、クリーミィな甘みが口に広がります。ちょっとやみつきになりそうな美味しさでした。ワインのお共に是非お試し下さい。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=973&fwType=amb
春はいろいろなところから野菜のいただきものをします。食べきれないねぎは冷凍保存します。ちょっとひらめいて赤ちゃんの離乳食用の保存容器に入れました。凍っても１回づつ小分けになっていて便利！いいアイデアだと自分で満足してますが、「もうみんな知ってるよ」と言われそうです。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=965&fwType=amb&blog=6746
２月下旬になりました。今年の冬は暖かいと言われますが、茶の木はまだ芽を出しません。前回から２週間経ちましたが、あまり変わりません。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=959&fwType=amb
２月１１日茶の芽です。まだまだ固い小さな芽です。茶葉は冬の寒さに耐えて、少し茶色がかって見えます。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=5&fwType=amb
いい香りがするので何だろうと庭をのぞいたら、沈丁花の可愛い花が咲いていました。春がやって来ています。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=5&fwType=amb&blog=6746
いい香りがするので何だろうと庭をのぞいたら、沈丁花の可愛い花が咲いていました。春がやって来ています。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=5&fwType=amb
静岡は年に2回じゃがいもが取れると聞いたので、10月に種を植えました。寒くなるから大丈夫かな？と心配しましたが、掘ってみたらこの通り。これはメークインです。今日はとても寒いですが、じゃがいもは元気です。近々全部掘ってしまうつもり。自然の恵みに感謝です。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=5&fwType=amb
奥大井へ行ってきました。紅葉が綺麗です。途中、鷲が羽を休めているのに出会いました。自然の中で、人と動物の距が近いと感じました。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=5&fwType=amb
上庄里芋をいただきました。庄内平野で作られている品種のようです。みそ味で煮っ転がしを作りました。小ぶりですが、キメが細かくておいしかったです。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=5&fwType=amb
赤とんぼが風に揺れています。風は秋を運んで来ます。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=5&fwType=amb
秋の空きれいな鰯雲詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=5&fwType=amb
始めてドローンで空撮をしました。曇り空、つかの間の晴れ間でした。緑の美しい写真を撮れるよう、腕を磨きたいです。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=5&fwType=amb
新茶を石臼で粉末（パウダー）にしました。何時でもどこでも手軽に美味しい新茶を楽しんでいただけます。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=9&fwType=amb
新茶の仕上げ茶と国産の玄米をそれぞれに粉末にしてブレンドしました。香ばしい玄米の香りと新茶の風味を楽しめます。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=9&fwType=amb
お茶の花の急須と茶碗詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=15&fwType=amb
深蒸し新茶で作ったティーバッグです。お手軽に新茶を楽しんでいただけます。新茶を仕上げてから砕いてティーバッグにしています。こうすることで、新茶の抽出をよくし、急須がなくても美味しい新茶を淹れることができます。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=9&fwType=amb
深蒸し新茶を石臼で挽いてパウダーにし、国産玄米を粉末にしてブレンドしました。香ばしい玄米茶を、どこでも手軽に楽しんでいただけます。ベースは新茶ですから味わいが違います。是非一度お試し下さい。開封後はなるべく早くお使いください。詳しくは http://tea-aura.com/74282/?p=9&fwType=amb
