こんにちは。
東京 成城・仙川エリアの紅茶とカルトナージュのお教室
Salon de Feuillage＜サロン・ド・フィアージュ＞です。
週末珍しくムスメが熱を出しまして、もしかしたらインフル？とヒヤヒヤしましたが
一晩で熱はすっかり下がりました。やれやれ、明日から学校に行けてよかった、と思っていた矢先
「明日から三日間、学級閉鎖です」のメールが…。
色々予定が狂いまくりで参りますが、この際ゆっくりして体調万全に整えましょう。。。
子供の頃、風邪の引きはじめにいつも母が作ってくれたのは「ユーフー」という蜂蜜湯。
写真では国産レモンをたっぷり入れてますが、子供向けには蜂蜜だけの時もありました。
さて、我が家ではこの飲み物を何の疑問もなく「ユーフー、ユーフー」と飲んでいたのですが、実は本物のユーフーは
蜂蜜なんて入っていない、こんなチョコレートドリンクなんです！
画像はお借りしました
私がまだ小さいころ、テレビでCMを流していたようで、ココアみたいなドリンクのようです。
幼い私が珍しく執拗に「ユーフー飲みたい、飲みたい！」としつこく訴えたようなのですが(もちろん私は全く覚えておりません！)
、幼児には刺激が強そうだな、ということで母が、蜂蜜湯を「ユーフーだよ～♡」と偽って飲ませてくれていたんだとか！
それ以来二十年以上、単なる蜂蜜を溶かしたお湯が、謎の「ユーフー」として風邪の特効薬となったわけです。
確かその事実を聞かされたのは２５歳を過ぎてからだったと思います。。。これもハハの愛！ですよね～！！
甘酸っぱい懐かしの味です♪
ムスメはレモンも蜂蜜もあまり好きではないので不評でしたが、国産レモンは今が旬です！
特に１２月～３月くらいまでは露地栽培のレモンが美しく黄色に色づく時期だそうですよ。
ワックス不使用・無農薬の広島レモン、たくさん買ってきたので明日はムスメと一緒にレモンカードでも作ろうかしら。
週末には楽しみな来客があるので、スコーンと一緒にお出しする予定です♪
ただ今１月＆２月の体験レッスン募集中です、詳しくはこちらからご覧ください→★★★
Salon de Feuillage
Yohko