プチヴェール

昨日の晩ご飯に登場したプチヴェール、早速ゴマのドレッシングであえてお弁当のおかずにしてみました

芽キャベツの葉が開いた感じのプチヴェール、個人的に、芽キャベツは味が濃すぎるというか、ちょっと食べづらいな～と思ってて、プチヴェールは色も濃いから、どうなんだろう？と思ってたけど、とっても食べやすいんですよ



なんて、書いた割りにはお弁当に入れた面積が狭すぎだなあ



他にも珍しい野菜探してみようっと

野菜を食べる

久しぶりに友達と遊ぶことにした休日、吉祥寺へ行ってきました。


お互いの近況報告も兼ねて、さっそくランチへ
前から行ってみたかった「八十八夜」。


ヘルシーなランチメニューで日頃の野菜不足を補おうと思いつつ、でもやっぱりお肉も食べたい

ということで、唐揚げも入っているプレートをチョイス。唐揚げはもちろん、野菜がおいしかったです特に、レンコンのピクルスが


普段はついつい油っこいものに手が伸びてしまう私野菜も食べなきゃなあ・・と八百屋さんで買ってきたのが、手のひらにすっぽりおさまる「プチヴェール」という野菜。

2～3分塩ゆでして出来上がり
甘みがあっておいしかったです
胡麻あえなんかも合いそうだな～。


明日のお弁当のおかずに決定