農薬、化学肥料は使用してない有機玄米に、あまり聞きなれないEM栽培。
・・・ EM農法とは？・・・
有用微生物群（ゆうようびせいぶつぐん、EM、Effective Microorganisms）を使った農法で、1982年に琉球大学農学部教授 比嘉照夫さんが、農業分野での土壌改良用として開発した微生物資材の名称です。EMは特殊な微生物ではなく、自然界に生息分布している微生物の中から、自然界を浄化する働きや物質の生合成を行う働きを持つ有用な微生物を、人間の手によって培養させその働きを農業に応用した農法。
だそうです。
私達人間と微生物ってきっても切れない関係だもんね。
ちゃんと生きてるんだなぁ～って感じたのは、数時間玄米を水につけてると発芽してるところ♪
市販でうられてる発芽玄米も玄米を発芽させたもので、一番栄養価の高いお米とも言われてますね♪
わたし『うわぁ～生きてる♪ねぇ～すごい生命力だね～』
旦那君『これ最初ちっこいじゃこが入ってるんかと思った』
って。
よーく見るとニュルっとプチっとでてるのがある。
こうやって《生きているもの》を頂きながら私達も生かされてるんですよね。ほんと感謝、感謝です。
昨日の朝は、おかあやんから頂いた
ももと葡萄
お昼は食前にみかんと葡萄を食べて、一時間ぐらい消化させたあとにサラダとオクラ納豆を食べ
夜は
山芋と豆腐のおやき
納豆（見えないけど）
サラダ（かなり少なめです）
お味噌汁
玄米➕キヌアごはん
でしたヽ(´∀`｡)ﾉ
最近酵素不足か、免疫力がさがってるせいか、少しアレルギー症状が出始めてます。
昔に比べて野菜を食べる量が少し減っちゃったかなぁ。。
グルテンは百パーセント排除はしていないので、好転反応ではないような気もするけど、グルテンが体から抜ける時は猛烈な気だるさや不調がでるみたいです。
ん。しばらく様子見してみます。
豆苗
こんなにボゥボゥになったよ～♪
早速炒めものにいれましたっヽ(●´Д｀●)ﾉ
鹿児島は風が強いもののそんなに被害はなさそう♪
島の方々はこの時期大変なご苦労をされてますが。。。
皆さんお気をつけて！