久しぶりのパンブログ

更新ですぅ～

作ったのは随分前なんですがぁ～
カレーがたくさん余って飽きてきたころに
カレーパン作ろうとっ思い。。。

参考にさせて頂い本に

焼きカレー『ヘルシーカレーパン』のレシピ見つけた～
・・・油で揚げずに作れるカレーパン

カレーがちょっと水っぽかったけど作ってみた。
ん～中がちょっと微妙だけどねぇ～

お味はそんなに濃くなく胃にも優しく

パリッと美味しかった。

材料
：強力粉　：イースト　：砂糖　：塩　：バター　：ぬるま湯

をボールに入れ混ぜること5分

一次発酵…40℃20分

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ここで…パン粉の用意
フライパンにバター入れ
パン粉がキツネ色になるまで炒める。

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分割…丸め

ベンチタイム…濡れふきんかけて15分

成形…カレー包み

溶き卵にくぐらす。

パン粉をまぶす。

二次発酵…40℃20分

予熱…200℃

オーブン200℃20分焼く

チン

出来上がり～

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参考させて頂いた本

￥780
Amazon.co.jp
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ドライカレーの作り方も本に載っています。
今度はドライカレーで作ってみようっと～

まだまだ～つづくぅ。

って言いたいのですが…後に我が家のポンコツ
オーブン

壊れてしまい～パン焼きできない寂しい日々

そして…カレーパン待っていた爺さんとハチは

続きは…後で

♥ ヘルシーカレーパン。。。