お気に入りアイテムＮｏ６．『アイスコーヒー』です。
お気に入りアイテムといってもアイテムの紹介ではないです。
テーマが難しいところですがあえてお気に入りアイテムにします。
私はプロフィールにあるようにアイスコーヒーがとっても好きです。
ある意味中毒かな。
何が好きなのかというと、味や香り好きですねー。
でも、一番好きなところは｢後味｣ならぬ｢後香｣です。
ごくっと一口飲んだあと鼻に抜けるコーヒーの香りたまりません。
幸せを感じます。
ホットコーヒーはまた別の感覚で好きですが、この感覚はアイスコーヒーでしか味わえないと思います。
お気に入りアイテムとして紹介なのでなんかさぞかしいい豆使ってるのかなぁとか
こだわったアイテム使ってるのかなぁと思わせてしまうでしょう。
でも、全然違います。
まー正直、豆はなんでもありです。
その豆の味や香り全部受け止めます。
もちろん高級な豆で入れたものはうまい当たり前です。
安い豆でも作り手が工夫してできるだけ美味しいモノをと作っているわけです。
そう思いながら飲むとなんでも美味しく感じます。
今回紹介したいのは入れ方と私のコーヒーへのこだわりです。
まず入れ方ですが、実は以前私のブログにペタしてくださった方が
『アイスコーヒーを３倍美味しくする方法』というのを紹介してくれていました。
http://ameblo.jp/organicmessage/page-8.html#main
前々から家で入れたアイスコーヒーなんでこんなにうまいのかなぁと思っておりました。
まさに３倍美味しくする方法そのものでした。
重要なのは
『急冷』だそうです。
私の入れ方はこうです。↓
1、グラスにいっぱいの氷を入れる。
2、多めに粉を入れる。
3、お湯を注ぐ。道具や注ぎ方にはこだわりはありません。あと豆にも・・・
4、完成！ん～うまそ～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
こうするとキンキンに冷えたアイスコーヒーの出来上がりです。
豆や道具や入れ方にはこだわりがありませんが一つだけこだわりがあります。
それは
お気に入りのグラス、カップで飲む！
これ非常に大事です！
そう！このグラスはお気に入りＮＯ．１のｂｏｄｕｍのグラスです。
このグラスで入れて飲むだけでさらに１．５倍は美味しくなっています。
なんでもそうですがお気に入りのアイテムを使うと気分がいいですよね。
我が家にはこのグラス大、中、小の３種類と取っ手付きのカップタイプがあります。
その時々で使い分けていますが、中でもこの小が一番のお気に入りです。
形が可愛いー(*ﾟｰﾟ*)
普段はたくさん飲みたいので大でつくって、お昼ようにもういっぱい作り置きします。
氷で急冷することで風味が保たれるそうです。
お昼に冷蔵庫から出して飲んでもとてもいい香りがします。
これが私のアイスコーヒーに対するこだわりです。
みなさんもお試しあれ(*＾ー＾)ノ
一口飲んだら抜けてくる香りを感じてください。
ホットコーヒー用のお気に入りカップもありますのでそちらはまたの機会にご紹介します。
こだわりついでにもう一つスターバックスコーヒーです。
こちらにもちょっとこだわりが、いつもスターバックスラテを注文します。
その際にエスプレッソを１ショット追加します。
もともとうまいですが、これでものすごくうまくなります。
それからホットですがカプチーノにエスプレッソ１ショット追加と泡大盛り。
これもたまらなくうまい！
スターバックスコーヒーさんなんでもしてくれますよ。(＾ε＾)
あーコーヒー飲みた～～い