朝市
朝晩はまだ少し気温が低めですが、日中は夏本番並みに近い暑さになってきました!
ファームでは、お陰様で販売生体の在庫も少なくなり、爬虫類軍団の大移動がスムーズに出来そうですが、がっ、とうとう先週くらいから爬虫類達の産卵が始まり、1年で一番忙しい時期のスタートラインに立ってしまいました。
取りあえず、その事はあまり考えない事にして、昨日は久し振りに近くの漁港の朝市に出掛けました。
多くの地元の人や観光客で賑わっている中、生け簀で泳いでいる魚介達をGETしてきました!
GETした魚介達は、カワハギの刺身肝和えと味噌汁、アナゴの天ぷら、オコゼの唐揚げ、サザエの刺身と壺焼きにして夕食で美味しくいただきました。
昔から料理が好きで、ある程度は調理出来るので魚もさばけますが、最近は爬虫類の世話などに追われ、あまり台所に立つ事は無かったのですが、たまには料理するのも良いです。と、言っているのも今のうちですが・・・。




