きみちゃん(ご近所のおばちゃん達から、そう呼ばれていた小生の母です)
が造るお寿司は、酒宴の席で飲んだ後などに、沢庵とお茶と一緒に
いただくと、それはそれは大変おいしく大勢のファンがおりました。
この味、この製法をなんとか継承しないといけないと思っていた矢先、
残念ながら母はアルツハイマーの病になってしまい、その夢は
かなわなかったかとあきらめておりました・・・・。
しかし今日、母の造る傍らで手伝っていた嫁が、その味に挑戦してくれた
のです。(画像)食べるだけの小生はただただ感動の嵐。
母の味付けの指導は、いつも優しい笑顔でテゲテゲ(鹿児島弁で
だいたいとか、おおよその意味です)だったそうです。
そのテゲテゲを思い出しながら、造ったお味の感想は
かなり近～いです
あとは材料に使った鶏、蒲鉾の差かな
このお寿司を母と父にプレゼントしたら喜んでもらえるかな
小生も協力します。
「親(親父)の背中」っていう言葉があります。
以前は(いつ頃でしょうか？)、親の姿(背中)を見て子供は育つと言われて
いました。小生は、その事を体感している団塊世代よりちょっとだけ若い
５○○歳のおいさんです。
三度のご飯を食べさせる為に、また子供の学費を収める為に、もくもくと
働く両親の姿(背中)を見て育ちました。
父は会社へ、農繁期の際は退社してから田んぼへ、また母は田畑で
朝早くから夜遅くまで鍬を持ち働きずめでした。だから子供との会話の
時間とかそんなに取れるものではなかったと思います。
でも自分の目には、しっかりとその姿が今でも焼きついて残っています。
ですから、”卒業したら自分自身もしっかり働く”それはごく当たり前のこと
なのです。しかし最近では、その様相がちょっと変わっているようですね。
○自分に向いた仕事がない→そんな簡単に見つかるわけなかろうもん、
まずは働き始める事が大事。
○自分に向いていないので辞める→そんな簡単に辞めてつまるか。
と言いたいところですが・・・・・。
親の背中よどこへ？
我々世代の親の背中が悪かったのでしょうかね。(>_<)
他愛もない話なのですが、
今日、リフトアップした車の整備をしている時の出来事です。
パーツを外すために、上を見上げた(車の下を覗いた)瞬間、ポターッと
水滴が左目に直撃・・・とその瞬間、自動的に瞼が閉じられました。
その素早い動作に要した時間は、おおよそ０．０？秒だと思います。
もし瞼が閉じられなかったら、そのまま眼球に水滴がポターッ・・・ですよ。
スパナを廻しながら、あらためて人間の持つ能力にウーーン素晴しい
と思う反面、・・・・・
この素晴しい能力は、？歳く らいまで維持できるものか知りたくなって
きました。あまり想像したくないのですが、間に合わなくなる時って
くるのかな？？？？？(｡＞0＜｡)
昔から野宿の好きな友Ｆｕ君からの画像で～す。
何でも、８時間耐久レースを野宿で３日通し。またＦ１レースを野宿で
４日通しで行ってきたそーな
、こんな友人いたかな
帰宅したら家は空っぽじゃなかったー(｡＞0＜｡)
いとこの”じゅんぺい君”を紹介します。
年齢は、８歳。
体重は、約８Kgと威風堂々じゃっど。(鹿児ん島在住)
毛並みが真っ白で、そらみごっかこっが！、性格は温厚ですね。
詳細は、癒されている＊＊＊＊さんからお願いします。
オーディオを楽しみながら・・・・一言、二言・・・・・・。
オーディオメーカー”ＫＥＮＷＯＯＤ”製のラジオは、自動チューニング感度
がなかなかＧＯＯＤですね。
カーオディオの中でも、ＣＤとかＭＤの寿命というのはどのくらいでしょう
かね？家庭用電化製品だったら、だいたい１０年位使用できたら、満足
できるレベルなんですが・・・・・。
