旦那さんが体調不良で会社をお休み💦

鍋焼きうどんが食べたいなー🤤

っとリクエスト来ました✨

ん🤔❓

鍋の〆うどんならわかるけど、鍋焼きうどんとな…

コンビニのアレしょ？あっためるだけの！

作るとなるとどうするんやろ🤔❓

悩んでいると

鳥とか白菜の固いとことか、根菜は先に茹でとけばええやんか🤣っと。

……

……

✋あっ！なるほど✨

テクテク歩きながら(ง ˙ω˙)วスーパー行き、

これやっ！

ねっ！コレでくつくつしたやつ出てきたらテンション上がるやろな😁

と、思いながら帰り道の公園で

バッサー🌪🌪🌪

みたいな勢いでなんかトリさん舞い降りてきた！

ビックリしたd(ŐдŐ๑)

家帰って、仕込み仕込み✨

もものすけ【赤カブ】手でむきむき✨

たのしー💕

下茹でしたものと、すぐ火がとおるものと、うどん入れてっ

できあがり👍✨

ダシまで全部飲んでくれるとか！やった👍

🌼反省点

お野菜多めやったから、1人分レシピのダシ300cc 醤油酒各大さじ1.5では野菜から水が出て薄すぎた！

🌼覚書

【ダシ】

･1リットルの水に5cmくらいの昆布いれる

･沸騰直前に昆布取り出し、かつお節ひと握り(2パック程)いれて沸騰したら取り出す

【残りのアレ】

きっとよくあるしっとり系のふりかけ作っても、しょっちゅうでてくると家族の箸が進まなくなりそうだから、何か違うものを！

昆布レンチンはやりたくなくて細切りにしていってみたけと微妙にふにゃふにゃ💦

はい、レンチン✋

見た目、触り心地は完全にチップス！

食べると元に戻った歯ごたえが蘇る…困った💦

次回は揚げて塩掛けてみよかなー💕

かつお節はやっぱり粉砕して料理に分からんように混ぜこみたいなぁ😁

なんて考えながら過ごしてました🍀*゜

☆鍋焼きうどん☆