ベランダに残っていた子カブと3寸人参を収穫
しました。
人参と一緒に置いていた青シソも収穫。
しその良い香りがしていました〜
青シソはよく使うので、大きくそだってくれると嬉しいなぁ。
このお野菜たちを使って、父の夕ご飯をつくりました。
人参、小カブ、シソを豚バラでまいたものと
人参の葉を豚バラで巻いたもの、後はスーパーで買ったお野菜を蒸籠で蒸しました。
父は家でとれたのかぁ～♪と嬉しそうに
完食でした。
シソは生の時はシソの香りがしてたのですが
火を通すと全然しその風味がしなかった
人参の葉は父も私も初めて食べましたが
食感も風味もとってもよかったです。
人参の葉をもっと食べてみたいと思ったので
また夏の終わりに種を撒いてみようと思います。
人参はずっと葉っぱだけが育っている状態だったので心配でしたが、小さいながらも綺麗なオレンジ色に成長してくれました。
毎日陽が差し込んでいる場所に移動を繰り返し
日向ぼっこさせてよかったです