テップリン。

何とか商品として出せるレベルの剥き方ができてきました。
今の時期、かきは肉厚でテップリンとしてます。

かき自体が持つ味も濃厚です。
ただし、生で食べる場合は滅菌してある「生食用」を食べるようにしてください。




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