おはようございます\(^o^)/広島県福山市で料理教室とケータリ
ングサービスをやっています、料理の家庭教師のフレンチシェフ喜
多村です。
じゃ~ん!久しぶりの新作スィーツが出来ました
瀬戸田のレモンのお隣さんの島、佐木島のレモンを使ったさっぱりとした味わいの中に、天然温泉水のほのかな苦みをひと味加えた本格派ケーキです。
佐木島って三原市の海に大きい島が見えるあの島のことです、地図はこんなんです
(佐木島)
こちらの島で恵まれた環境の中で育てられたレモンを特別に分けていただいてるんですよ、大量生産(広島県がNO1)のレモンとは比べ物にならないくらい
薫りが強くて個性的なレモンなんです!(少々小ぶりですけどね)
今日はよそいきバージョンでバラの花びらとグレープ・ハーブを飾って提供しました
メニューPOPもこんなに素敵なものを作ってくれていて、とても嬉しいです(^-^) 自分が生み出した作品を大切にしてくれていることにしあわせを感じております(#⌒∇⌒#)ゞ
いつかはお土産用に出来るように、日々試作を試行錯誤しながらこの『佐木島レモン温泉ケーキ』を磨いております。:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
お土産バージョンが完成しましたら、また報告させていただきま~す
では、また
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