昨日牛乳とバニラエッセンスで漬けこんでいた
お正月の伊達巻がこうなりました
思うようには膨らんでくれませんでした、甘さももう少し足りないかな？
といった感じでしたので、ブラウンシュガーをふりかけてオーブンで焼きました
食べやすいのですが、もうひとつ個性がないので
「料理の足し算をしました」
料理の足し算とは、その食材を引き立たせるために合うモノと組み合わせて
脇役を主役レベルにするイメージですね、今回の足し算は
フレンチトースト+ホイップクリーム＋チョコソース＋イチゴです。
少々強引ですが・・・完成
伊達巻メーカーさん、是非お試しあれ(^_-)-☆
では、また
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