まあ、今は何位か知らないけど、とりあえず何度も何度もラーメンデータベースの油そば部門の第一位に選ばれてる訳ですよ。

だから日本一はあくまでもおじさんの主観じゃなく客観的評価に基づいてるわけですよ！

今日はラッキーにもちばから来店史上初めて並ばずに入店できました！
これはちばからを知ってる人からしたら奇跡ですよ！

ここで入店前の儀式として、まずは入口横の自販機で伊藤園のカテキン烏龍茶かサントリー黒烏龍茶を買います。

もちろん持ち込みオーケーです。ほとんどの人は黒烏龍茶を買いますが、僕はカテキン烏龍茶ww

買い物を済ませ、入店すると中はほぼ満席ですがギリギリ並ばずに座れ、５分ちょっと待ったらお目当ての油そば温玉つき豚にんにくアブラ増しが出てきました。

これを二郎でいうところの天地返しの要領で、上下を何度か入れ換えてそこのたれを表面に行き渡らせたら、麺をほぐしてから一気に混ぜます！

タレが全体に行き渡るよう一心不乱に手早く混ぜます！

それがこれ！

最初は温玉は使わずに温存するのがみそですよ、皆さん。

そして、混ぜ終わったらタレの美味さを味わいながら半分より少し少なくなるまで一気に食べます！

そして、そろそろいいかなというところまで食べ終わったら、中心に温玉を配置！

そして、再び一心不乱に混ぜます！

それがこれ！

ここまで来たらあとは一気食いです！

無心で食べ終えてください！

しかし、食べ終わり、ああ～美味しかったで終わらないのがちばからが日本一たる所以！

実は食べ終わったあとにも、楽しみが残っているのですよ。

それはスープ割りです！

残ったタレにスープ割りようのスープを注げば、〆のスープの出来上がり！

見た目は悪いが、これがまた美味い！

これを一気に飲み干して、初めてちばからの油そばを堪能したと言える！

今日も大満足です！ごちそうさまでした！

本日のぶらりデブ散歩は、市原市の「ちばから」でラーメンデータベース認定日本一美味い油そばを食す！

@wadaichanが投稿した写真 - 2015 Oct 2 8:56pm PDT