～幸せは食卓から～ をモットーに
「チーズ」と「お料理」の教室を主宰しています。
高田郁さんの「みをつくし料理帖」
主人公の澪は上方から江戸に移った料理人。
澪の友情や恋愛、料亭の再建…
読み始めたらはまってしまいますよ。
そして
澪が作る料理がとても美味しそう
読んでいたら無性に
高野豆腐が食べたくなりました
料理開始。
高野豆腐の含め煮
出汁の旨味たっぷりに仕上がりました
La Tavola Felice の大谷真由実です。
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