雨です……
たまにパスタを作ります。
塩茹でパスタをどう美味しくするか……
冷蔵庫の余り物で……
基本、鍋で余った菊菜？ベーコン、ハム、きのこ類、玉ねぎを使って…今回"ナポリタン改"を。
普通にナポリタンを作る…ケチャップを少なめに。そして、あろうことかマヨネーズをチュルチュルと…かき混ぜて完成。
ちよっと変わったナポリタンの世界を堪能できますが…
冷凍の海鮮があって、ホタルイカ(これは余り物ではなく)も発見し海鮮パスタを作ったり…
あと、牛乳にペコリーノロマーノの粉を入れてかき混ぜて塩少なめでまとめた具入りパスタに投入。
レモン汁を投入。
レモンチーズパスタ。これは美味しかった。
あと、知人から大量の柿を頂いたんだ…
クリームパスタに入れた…
甘くなったなぁ……妙案だったな…
たまに良い余り物も……
前に作った冷凍牛のワイン煮込みがあったので、パスタにしてみた…これは最高傑作だったなぁ…
死ぬまで男の料理を……たまに作ります。
たまに怒られながら……