こんにちは

今日は昨日のように冷たい風はないものの、どんよりとした一日でしたね

でも、今日は人気の「ひき肉デー

」ということもあり、ご予約も多く、樹珈琲は賑やかなランチタイムとなりました

次々と日替わりランチのご注文が入り、さすがに今日はまかないでは頂けないかな～⁇と思っていたのですが、、、

なんとかスタッフの分だけ残り、頂けることに‼︎

よかった～

『レンコンのはさみ揚げ甘酢あえ』

甘酢っぱい香りが食欲をそそりますね～

あらかじめ、じっくりと揚げ焼きにしてあるので、レンコンはモチモチ感アップ

ひき肉はしっとり＆ふわっと柔らか

このなめらかな食感を出すためには、ひき肉をよ～くよ～くこねた後に片栗粉を加えるのがポイント

だそうですよ‼︎

はさみ揚げが1人分で４個

と、

ボリューム満点なのですが、付け合わせのシャキシャキレタスと交互に食べているうちに、あっという間にペロリと完食してしまいました～

まさに「食欲の秋」到来⁉️

明日も大満足間違いなし

盛り沢山のワンプレートランチです！

お楽しみに～