伊勢宮のS

伊勢宮のS
　カフェDのMさんに教えてもらって、知人と訪店。ビルの中にあって50代くらいの夫婦で営んでる夜の食堂。
ご主人と奥様はMさんのことを昔からご存じでご主人は若い頃、Mさんに可愛がってもらったと仰っていた。
20年以上前は伊勢宮にカフェDがあってその頃はご主人は米子市から松江市に通っておられた。
お店は２０年以上しておられるとのこと。ご主人は師匠おらず飲食店での修業はしていない。料理雑誌を見て自分で勉強したと仰っていた。
「だから近所の名店にあるような刺身や天ぷらはうちには無いのです」
鰯の竜田揚げ、フライドポテトにしても後味が良く何が入ってるのだろうと思った。
梅酒に日本酒ベース焼酎ベースがあった。
隠岐誉れの熱燗を二人で飲んだ。料金は二人で７０００円くらいであった。