昨年秋に種を撒いた中では最後の収穫です。
ついにそらまめの収穫が開始です！
やっぱり、採りたて、茹でたてのそらまめは最高に美味い！
毎晩、ビールとともに初夏の味覚を満喫しています。
大量のそらまめを美味しく食べ続けたいと思い、つい買っちゃったのがコレ。
フードパック機、セールで５０００円ナリ。
空気を吸い出して食品を長期保存してくれるスグレモノです。
畑の野菜もそうですが、自然の食材に頼る生活をしていると、どうしても一時期に多量の収穫になります。
最近ではタケノコ、フキなどもそうですし、魚も釣れる時はたくさん釣れちゃいます。
そんなときに、やはり獲物の保存が重要なテーマになります。
いかに長期間、美味く食えるか、ですね。
冷凍にも限界がありますので、コレ、ホント田舎暮らしには必需品ですね。
さて、先日、ほとんどタダみたいな値で購入して植えてみた傷んだ長ネギの苗ですが・・・
全滅でした・・・
同じような傷みかたでしたが、玉葱の苗はほぼ全部が育っているのに対し、長ネギは全滅。
勉強になりますね。
次の休みには、先日植えたトマトに支柱を立てようと思います。
