北海道ラーメン学校 小樽校 -2ページ目

北海道ラーメン学校 小樽校

本校にとても及びませんが、皆さんにたくさんの美味しいラーメンを紹介できたらいいなと思います。

どうも!2店舗目は!!!


元です!!ででーん




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北海道ラーメン学校 小樽校





ここに行くまでの経緯(いきさつ)…




友達と友達の彼女さんと

最初「綱取物語行きたいね!」

って言ったんだけど・・・




『12月14日は臨時休業とさせていただきます』





マジかよー…

菜々兵衛に続き2回目…

狙ったかのように休みって…


で、白石らへんで探したところ


に出会いました。



店内は

プロレスメタル系のバンドのポスターがいっぱい

店主はプロレスラーのようないいガタイでした。



メニューです↓
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味噌ぽかったので





背脂味噌!!



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こっちは背脂塩(ねぎ抜き)
北海道ラーメン学校 小樽校



味噌の感想


ん…あっさり。意外とあっさり。

甘みがあります。この甘みは背脂の甘みだね。

こってるのわりにはそんなにこってりではなかったなー

この多すぎるねぎはこんなにいるのかな?

半熟玉子あるの良いね!

でも、肉がなぁ…麺との相性は良かった気がしますが、麺普通でした。




塩の感想

一口もらった感想

なんか磯の香りが超強かった

コショウなのかな…?

癖になれば良いかもだけど。



800円と安くはないですね。

他にもホルモン辛味噌的なのもありました。

ホルモンラーメン好きな人は行ってみては?




評価は

スープ    肉     麺

30点    20点   25点


総合75点/150点




住所:札幌市豊平区豊平2条3丁目
営業時間:AM11:00~PM22:00迄
     (日曜・祝日PM20:00迄)
定休日:月曜日・第1日曜日




今回は背脂味噌ということで、久しぶりに背脂系食べました!

食べるなら味噌かなーって感じですね。はい。

あと、ご飯のおかわり無料でしたよ!さすがプロレスを推してるだけあります。


んー、すぐに書かないと味忘れそうだった笑

批判 感想 何でも書いて!

記念すべき1店舗目は!!!


侘助です!!ででーん



っと


外観を載せたかったのに


ブログに2Mまでの写真しかアップできないって


どういうこと!?




危うく ラーメンの写真もアップできないところだったぜ←




さあ!やってまいりました侘助


うまい!と聞いて、やってまいりましたが元町

ここでどんなラーメンが私達を待ち受けているのでしょうか


おっと、いきなり場所に迷ったぞ!近くのパチンコ店で探すことにしましょう。

漂うシナモンの香り、キュインキュインが私を呼んでいるが

そこはラーメンのために我慢しました


あれこれあってやっと着きました!!





入った感想…

こだわってそうなお店です。


期待!!

店主さん(?)



こわもて!

ちょっとビビりながらも


醤油!!



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北海道ラーメン学校 小樽校



う、うまそう。


680円と価格も高くはありません。どこかの700円で美味しくないのとは大違い!

最近まで醤油一筋だったらしいですが、塩もありました。


まずはスープ。



ん!!?魚介系!!!




無知で行ったのでびっくりしました。


程良い濃さと、魚介のうまみと、醤油が合わさってすげー美味しい。


煮干しと鰹節の香りがすごかったです。


濃いと思いきや、後味はすっきり。

これが鶏白湯効果か!?鶏白湯を使うと後味すっきりなのかもしれません。


麺は自家製麺なのかな?中太ストレートでした。
魚介系と言えばこの麺なのかな!?無知ですみません。


ただ、もうちょっと絡んでほしかったかなというのがありますね。


そして肉が残念…


今度はつけ麺食べたい!!


評価は

スープ    肉     麺

40点    15点   35点


総合90点!/150点


外の看板には「鶏白湯 煮干し醤油」とちゃんと書いてありました。




〒065-0021

札幌市東区北21条東16丁目2-29

開店時間:11:00~15:00 17:00~20:00

定休日:木曜日

土日祝日:15:00迄




今回は魚介系ということで、少し特殊でしたが
皆さんも是非1度は行ってみてもいいかなと思います!

まぁ、こんな感じで書いていけたらなと思いますので

よろしくお願い致します。


批判 感想 何でも書いて!

初ラーメンの記事!!


と言ってもレポートじゃありませんけどね-


好きなラーメン屋さんの列挙!!




こもれび


小樽。鮭油のラーメンは独特の甘み旨みがあってうまいです!



奈々兵衛


白石。健に教えてもらいました。とりぱいたん塩は独特の甘み旨み!超うまい!


                                 つけ麺も最高です!!!


菅家


札幌。岡本ラーメン塩は旨みが超出ててうまいです!



桜島


小樽。桜島独特のスープがうまい。小樽店には鯛だしラーメンがあって、これが絶品です!


山岡屋


色々な場所にある。うまい!匂いは独特だけど、癖になる感じ!



綱取物語


白石。味がおしゃれ!チャーシューメン+綱取味噌 絶品!





こんな感じで紹介できたらいいな!ではー




ラーメンブログ書いてみたい!



ってことで




文字の大きさ変えたりして!





やっていきたいと思います!!