メキシコの味
こんにちは氣功師の橘花歩です。わたしが住んでいるところは田舎なので、近所の人や対面氣功の患者さまから、よく野菜やくだものをもらいます。今の季節は、なんといっても柿ですよね♪とってもおいしくて、あまくて、そしてかわいい色です♪ いろんな方から沢山いただいたので、毎日食べています。私は昔からくだものが大好きなので、海外に行っても、その土地のくだものは必ず食べます。メキシコやアジアのような暑い国では、くだものを屋台で売っています。食べたいときに道で注文すれば、すぐに屋台のお兄さんが指定したくだものを切ってくれます!!その屋台のおにいさんは、金魚すくいの金魚を入れる袋のようなものに、切ったくだものを入れてくれるのです。そしてメキシコでは、必ず最後にくだものの上から、ライムのしぼり汁と謎の赤い粉を振りかけます。たぶん、赤い粉の正体は唐辛子の粉と塩だと思います。(メキシコはスペイン語なので、英語が通じず聞けませんでした)こちらはなにも指定していないのに毎回、その粉とライムの汁をかけられるので、最初はとっても違和感しかなく、はっきり言ってまずい味でしたが、メキシコを離れるときにはもうその味のトリコになっていました♡メキシコでは、くだものだけでなくて市販のお菓子も、ほとんどがこの味でした。「どんだけこの味にはまってるの!!」って感じですよね。国民総出でライム味押しなんですよ。やみつきにもなった、何でもかんでもライム味の国でしたが、それを日本に帰ってからすっかり忘れていたのです。たまたま柿と同じ時期に、スダチも大量にもらっていたので、何年かぶりにあの時の味を思い出したのです!人って不思議ですよね。急にむかしの懐かしい味を思い出すんですよね。そして、柿とスダチの二つをかけ合わせてみたら、あの時の奇跡の味にとても近いものを再現できたのです!!とっても嬉しい瞬間でした(*^_^*)このおいしさ、ぜひみなさんもお試しくださいね。きっと最初は、すーごく違和感あると思いますが、お寿司のわさびのように、ないと物足りない感じになるかもしれませんよ♪