糖質制限で噂のおから餅（サイリウム版）

なに?サイリウムって!!
何かの薬物!?
…なんて最初はビビッてましたが、サイリウムって、
ちょっと前スーパーとかでカップ麺棚に「サイリウムヌードル」ってあったような・・・

サイリウム・・・おおばこ
母「あの雑草ね。」
私「げげっ！！」
んで、糖質制限者ブログを徘徊していると、
どうも、本来のおから餅の片栗粉の代替みたいな感じで使用されていることが判明。
もうホントになんというか、先人の皆さまには感動・感謝する思いです。
　あぁ、おから餅。
私が日本人であることを思い出させてくれる懐かしい味。
磯辺焼きみたいな感じで、海苔で巻いたり。
チーズ巻いたりしてね、焼き立ては抜群だ。
しかしね・・・ホカホカのおから餅が、冷めると、夢も冷める。

でも、おからも、サイリウムも、主食を失った私には、
大きな希望であることは・・・
間違いないのであります。

昨日の私と吉牛（孤独の朝食大作戦）

孤独の朝食作戦結果報告。
実行前、空腹時血糖

◎以下、糖質制限的、吉牛朝食。
・キムチ（炭水化物…3.8g
・とん汁（炭水化物…5.6g
・半熟玉子（炭水化物…1.0g
・牛皿特盛（炭水化物…9.0g
★炭水化物合計…19.4g

・・・とのことだったんですが・・・・
吉野家のメニューに「追っかけ小鉢」という、なにやらサイドメニューというか、
うどんでいうところのぶっかけメニューみたいのがあって、一品追加しました。

プラス・・・とろけるチーズ（炭水化物）…たぶん1.0g
っつうことで、★（改）炭水化物合計…20.4g…です。


留意点）
・吉野家の牛皿特盛の量（店員に確認）・・・160g
・追っかけ小鉢、とろけるチーズの目分量・・・おそらく30gか?
・とん汁のにんじん、さといも、ゴボウは糖質量の関係で食べない。
・キムチは甘口だったなぁ。
...で、食後1時間後血糖値。
食後1時間で28mg/dlの上昇。今回は食後2時間後は測定してないけれど
外食のため、身体活動しているから、これ以上の上昇はないことにして、
測定しませんでした。（あははは・・・

江部先生の自分自身の血糖値上昇率は糖質1gに対して
約3mg/dlの上昇との話。あくまでも参考数値だけど、
自分の肥満ホルモンちゃんたちは（本名：インスリン）、
どれほどの活動力なのか、今後も観察していきたいと思う。
しかし、牛皿の特盛って、ちょっと期待したんだけど、
私にしてみたら、並盛だなぁ～ありゃ。
(本日の朝食・・・しめて810円なり!!）

吉牛

晩は。
まずは…

深夜食：おからパンズハムエッグサンド、十勝チーズ、アーモンドチーズ、お冷や

食直後血糖値


ふぅー。
早朝を乗り切った後、
孤独の朝食作戦計画中。

◎以下、糖質制限的、吉牛朝食作戦。
・キムチ（炭水化物…3.8g
・とん汁（炭水化物…5.6g
・半熟玉子（炭水化物…1.0g
・牛皿特盛（炭水化物…9.0g
★炭水化物合計…19.4g

ふぅー…。あとは、実行の際に特盛がどのくらいの量なのか、孤独な腹ぺこを満たしてはくれるのか…。
とうびーこんちにゅー…