夫の食事

事実上、専業主婦状態の私。


自分の役割は最低限果たしておきたい（文句をいわれたくない）性格の私は


出来るだけ、専業主婦らしいことをしようと思っている。


中でも、夫の食事の準備については、出来る限り要望にこたえたいと思っている。


家で食べてもらったほうが、経済的だし、健康的だし、何より私もひとりでモソモソ食べるより

やっぱり夫と話しながら食事したい。


そう思って、毎朝必ず、帰宅時間と食事の有無を尋ねるようにしていた。


大体の帰宅時間が分かれば、食事の準備の目安にもなるし、食べる食べないがわかっていれば


準備にも無駄がでない。


せせこましい話だが、私はスーパーの見切り品とか結構購入する。


だって、その日中にたべちゃえば、問題ないものばかりだから。


キャベツとか、一玉298円のときでも、見切り品のハーフサイズとかだと30円とか、50円で買えたりするし。

なので私は、冷凍がきく、保存ができる等のまとめ買いに適したもの以外は当日に購入して、献立を考えるのが、一番経済的だと信じている。


だから、胸を張って、毎日夫に予定を確認していた。


ところが、先程、夫から衝撃的な一言が！

「あのさ、食事の予定聞かれるのプレッシャーなんだよね。

急に飲みに行く話しもでるわけで、それでご飯食べるってお前に言ってしまっていると、

行きにくいっていうか・・・。」


がーん。


そうだったの？


良かれと思って確認していましたが、なんと足を引っ張ってましたか。


でも、だったら言ってくれればいいのに。


ていうか、私もそれぐらいは理解できるから、プレッシャーなんて感じずに、言ってくれれば・・・。


第一、私はそんなことで文句言ったことないよ。いつも仕事優先を支持してきたじゃないか・・・


などなど・・いろいろ言いたいことは頭をよぎったが。


おそらく夫も、ちょっと気まずさを感じながら切り出したに違いない。


汲み取ってやるのが妻の役目。


しかし、とはいえ、ガツンといってやらねば・・・


こういうとき、いわゆる良妻はなんと答えるんだろう？？？


できればアンケートをとりたいぐらいだったが、私は


「そっか～、あは。気を遣わせちゃってごめんね。ぜんぜんいいのに。じゃー食べれそうなときに連絡ちょうだい」

と、にっこりと送り出した。


我ながら、弱い。



今後は平日は、冷凍ができる食材、メニューを中心に献立を考えていかなくてはいけない。


制約ができると人は知恵を絞る。


頭使ってないから、これぐらいがちょうどいいかもしれない。

節約とは

節約料理とはアイディアである。

何をいまさらってというフレーズだが、事実。

私は現在、家に引きこもり状態、何とか自分の貯金や収入でやりくりしているが、
無駄遣いは大敵。


とはいえ、友人づきあいや、ちょっとした息抜きのネットショッピングなど、お金はないくせに
お金を使う機会には恵まれている。


心の病におかさせるよりはマシだと、多少の出費は自分に許しながら、絞れるところは絞っていこうと
地味に努力をしている。

それは食費。


特に自分ひとりの食事に関しては、可能な限り、費用と手間を省きたい。


節約って何も食費だけのことじゃないと思う。時は金なりっていうぐらいですから。


そこで長方するのが、なんと言ってもレンチン料理。


といってもインスタントじゃないですよ。


作り方は相当インスタントにちかいけど・・・


備忘もかねて、作り方をご紹介。


「しゃけまぜごはん」


＜材料＞

・ごはん（普通のご飯でも冷ご飯でも、冷凍でもＯＫ※ただし解凍しておいて）

・鮭フレーク（今回は瓶詰めを使いました）

・冷蔵庫で眠っていたお野菜（キャベツ、エシャロット、パセリ）

・生クリーム（コーヒーフレッシュ、牛乳、豆乳でも可）

・バター

・塩、胡椒

＜作り方＞

１、どんぶり、もしくは深めのさらにご飯をいれる。


２、１に刻んだ野菜と、鮭フレークをご飯の上に乗せる。


３、２に生クリームを大さじ2杯程度いれ、バターを乗せレンジで1分（1000Ｗ）！


４、かき混ぜ、塩コショウで味を調えできあがり。







以上で完成です。生クリームや牛乳などはお好みで入れなくてもＯＫです。その場合は、すこししょうゆをたらしてもおいしい！


所要時間3分程度！お野菜は、細かく刻めば、何でもいけると思います。


面倒くさがりな私は、あまった食材で、こんな混ぜご飯もどきを頂いております。


でも何気にこれって、そこにある食材同士の相性や、自分のそのとき食べたいもの、そしてかけられる手間との調整を図らないと出来ない技かも。


いただきまーす。