かぼちゃクリームチーズパン＊

今日は生憎のお天気。

かぼちゃとクリームチーズを巻き込んだパンを作りました♪

ここ最近、やっと１次発酵の見極めが安定したような気がしています。


はるゆたか１８０グラム、全粒粉２０グラム。

お砂糖はきび砂糖とはちみつをブレンドして作りました。

仕込み水は牛乳で。


わたしがはまったパン作り。母も同じお教室に通い始めました。

実家で、先生っぽいことをしてみたり。

いつか、おうちでおともだちを誘ってお教室してみたいな。

最近、スマートフォンってうらやましいなとうずうず。

昨日もおともだちのを見せてもらってさらにうずうず。

仕方なく自分の携帯を、さわっていたら、カメラの機能が

他にもあったことに興奮してパシャパシャ。

お写真はおともだちからのドイツおみやげをセピアで。。

いつの間にやら、スマフォうずうずはどこかへ行ってしまいました(笑)